Seit über 70 Jahren: 100% biologisch und bio-dynamisch.

Müllerei im Dienste landschaftserhaltender Anbaukultur.


Donath Dinkelreis

Die regionale Alternative zu Dinkelreis aus Reis!

Dieser Dinkelreis oder "Dinkel-wie-Reis" wird aus biologisch-dynamischem Dinkel hergestellt, vorzugsweise aus der Ur-Sorte "Ebners Rotkorn". Der Dinkelkern wir in unserer Mühle schonend gereingt und in einem speziellen Verfahren geschält. So kann das Getreide die Flüssigkeit bestens aufnehmen.

Donath Haferreis

Die regionale Alternative zu Haferreis aus Reis!

Der Haferkern wir in unserer Mühle schonend gereingt und in einem speziellen Verfahren sorgfältig geschliffen. So kann das Getreide die Flüssigkeit bestens aufnehmen.

Gekocht werden kann Haferreis z.B. als klassiches Risotto - probieren Sie es doch einfach mal aus!